Teneryfa – wyspa wiecznej wiosny

Teneryfa to bujna soczysta roślinność o intensywnych kolorach, niebiańskie plaże, szum oceanu i słoneczna pogoda przez 12 miesięcy. Na Teneryfie wakacyjne klimaty trwają przez cały rok.

Nic więc dziwnego, że te największą i najludniejszą wyspę Oceanu Atlantyckiego, co roku odwiedza kilka milionów turystów z całego świata. To tutaj można rozkoszować się ciepłym piaskiem i egzotycznymi krajobrazami.

Teneryfa oraz sąsiednia wyspa Gran Canaria jest często nazywana kontynentem w miniaturze, ze względu na kilka typów krajobrazu i kilka stref klimatycznych na nich występujących.

Zobacz: Najbardziej imprezowe miejsca na świecie

Należąca do Hiszpanii wyspa, dzieli się na dwie zróżnicowane krajobrazowo strefy, oddzielone od siebie górami. Południe Teneryfy to piaszczyste plaże, słońce i ciepły ocean. Północ wyspy to chłodniejszy klimat, bujna roślinność i uprawy bananów, których rocznie uprawia się tutaj 15 tysięcy ton.

Nad wyspą góruje ośnieżony szczyt wulkanu El Teide. Góra o wysokości 3718 m n.p.m. i wysokości od dna morza około 7500 metrów jest najwyższym szczytem w Hiszpanii. Wyspę najlepiej zwiedza się samochodem, którego wynajem na tydzień kosztuje 100 euro. Warto pojechać nim nad majestatyczne klify Acantilados Los Gigantes o wysokości od 300 do 400 m, znajdujące się na południu wyspy. Bezpośrednio przy klifach znajduje się urokliwe miasteczko Los Gigantes ze starym portem i klimatycznymi kafejkami.

CO ZOBACZYĆ NA TENERYFIE?

Stolicą południowej Teneryfy jest Playas de las Americas – kurort z luksusowymi hotelami, promenadą wzdłuż oceanu i bogatym życiem nocnym. Głównym ośrodkiem turystycznym północnej części wyspy jest Puerto de la Cruz, z dużą ilością hoteli, knajp i barów. To portowe miasto zachwyca mnóstwem zieleni, Starym Miastem i nadmorską promenadą, z której doskonale widać wulkan El Teide. To miejscowość o niepowtarzalnym uroku. Można tutaj spotkać seniorów, którzy grają w karty, rybaków dyskutujących na murkach w porcie, czy miejscowych dzieci bawiących się na chodnikach.

Zobacz: Gran Canaria – wyspa o stu twarzach

Jedną z największych atrakcji miasta jest Loro Park, w którym można podziwiać m.in.: lwy morskie, iguany, orki, nutrie, goryle czy kolorowe papugi. To tutaj znajduje się największe delfinarium w Europie, ogród pachnących orchidei oraz olbrzymie pomieszczenie, w którym odtworzono fragment Arktyki, z lodowatą wodą i padającym śniegiem. W takim otoczeniu można podziwiać stada pingwinów.

Teneryfa kusi swoim niepowtarzalnym urokiem na każdym kroku. Stolicą wyspy jest Santa Cruz. Jednym z najciekawszych miejsc, tego liczącego 206 tysięcy mieszkańców miasta jest Park Sanabria, w którym rośnie 200 gatunków roślin podzwrotnikowych m.in. pochodzące z Madagaskaru srebnoszare palmy, draceny, kaktusy czy palmy kokosowe. W parku można również spotkać wielobarwne, skrzeczące papugi, a wśród drzew ukryte są dzieła sztuki współczesnej.

Symbolem miasta jest wybudowany w 1950 roku Hotel Mencey. Wnętrza budynku zdobią malowidła ścienne przedstawiające pejzaże Teneryfy i kryształowe żyrandole. W hotelowym ogrodzie można spotkać wylegujące się na słońcu olbrzymie żółwie.

TENERYFA – WYSPA WIELU ATRAKCJI

Na północnym zachodzie wyspy znajduje się miasteczko Icod de los Vinos, którego największymi atrakcjami jest licząca 600 lat Smocza dracena (drago) oraz jeden z największych tuneli wulkanicznych świata, Cueva del Viento. W Jaskini Wiatru można podziwiać niezwykłe formacje skalne i zwierzęta, które z powodu przebywania w ciągłych ciemnościach, nie mają oczu i pigmentacji skóry.

Teneryfa kusi nie tylko ciepłym oceanem i pachnącymi kwiatami, ale wyspa jest również rajem dla miłośników dobrego jedzenia. Ulubionym przysmakiem mieszkańców są ryby. Podaje się ryby z patelni, gotowane albo usmażone z dużą ilością czosnku. Mięsa i ryby serwuje się z ziemniakami, podawanymi w łupinach, mundurkach albo z dodatkiem pikantnych sosów.

POPULARNE DANIA TENERYFY

Popularnymi owocami morza, które podaje się na Teneryfie są smażone w tłuszczu kalmary, mątwy i ośmiornice. W górach głównym daniem jest mięso, najczęściej jest to koźlina albo królik podawany w zalewie octu i wina. Przysmakiem wyspy jest zupa z rukwi wodnej oraz Ropa vieja – gulasz z ciecierzycą, cebulą, pomidorami i smażonymi ziemniakami.

Zobacz: Portofino – co warto zwiedzić?

Będąc na Teneryfie, koniecznie trzeba spróbować lokalnych deserów. Wyjątkowych doznań dostarczy skosztowanie deseru gofio, zrobionego z różnej mieszanki mąk, bakalii i zagęszczanego śmietaną. Kolejnym kuszącym smakiem są ciasteczka bananowe z anyżem smażone na patelni. Warto spróbować lokalnych win i likieru bananowego Cobana o intensywnym słodkim aromacie.

Teneryfa to synonim udanych wakacji, niezapomnianych chwil, do których chce się wracać, kiedy za oknem szaro i smutno.

Adam Cis